Тоби Магуайр стал вегетарианцем в 1992, а в 2009 актер отказался от всех продуктов животного происхождения. Исполнитель роли Человека-паука признается, что у него никогда не было желания есть мясо: «Даже когда я был ребенком, мне это тяжело давалось. Это должен был быть идеальный кусок, без жира, хрящей, костей и всякого такого, - вспоминает актер. - Я не осуждаю людей, которые едят мясо – это не мое дело, но эта проблема меня очень расстраивает». Тоби также категорически против использования меха или кожи животных и, несмотря на свою лояльность по отношению к мясоедам, актер не приемлет этих материалов в своем доме, поэтому всем, кто соберется в гости к знаменитому красавчику, придется запомнить это правило либо раздеваться, прежде чем войти.

Придерживаться или не придерживаться вегетарианской диеты - это личный выбор каждого. Однако вегентарианство обросло разными мифами о том, что пользы мало, а вред существенный. Для того чтобы развеять эти мифы, приведем некоторые факты о знаменитых людях, которые являются убежденными вегетарианцами.

Миф 1. Мужчина должен есть мясо, чтобы быть сильным

Реальность . Доктор Дэвид Райд, бакалавр медицины, в течение нескольких лет работавший в Медицинской Комиссии Британской Олимпийской Ассоциации, утверждает: «Поскольку я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и активный человек, у меня есть свой личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма. Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, которые для него наиболее подходят».

Билл Перл — легенда бодибилдинга, 4-х-кратный обладатель титула «Мистер Вселенная», сказал: «Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они по-прежнему считают, что мясо - есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф»!

Приведем несколько примеров знаменитых сильных вегетарианцев:

Брюс Ли - мастер восточных единоборств, актер, отжимался на одной руке от пола 200 раз, 12 раз занесен в книгу рекордов Гиннеса.

Мартина Навратилова — «Первая ракетка» мира (1978-1987).

Мак Данциг — чемпион мира по боям без правил.

Карл Льюис — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан «лучшим атлетом всех времен».

Крис Кэмпбел - Олимпийский чемпион по борьбе.

Миф 2. У вегетарианцев не хватает питательных веществ для умственной деятельности

Реальность . Альберт Эйнштейн, будучи убежденным вегетарианцем, говорил: «Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства».

Всемирно известный американский изобретатель и предприниматель Томас Эдисон сказал: «Я вегетарианец и противник алкоголя, поэтому я могу найти лучшее применение моему уму».

Вегетарианцами также были такие великие мыслители как: Пифагор, Конфуций, Сократ, Гиппократ, Леонардо да Винчи, Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Шопенгауэр, Гораций, Овидий, Байрон, Лев Толстой и многие другие.

Часто можно услышать такое высказывание: «Рыбу нужно есть обязательно, там же фосфор! Фосфор способствует образованию клеток мозга». Источниками фосфора, кроме яиц, мяса, рыбы и молочных продуктов, являются бобовые (фасоль, соя, чечевица), цветная капуста, сельдерей, огурцы, редис, соя, орехи (грецкие, миндаль, фундук, арахис), семена подсолнечника, цельные зерна пшеницы, тыква, морковь, петрушка и другие продукты. Замачивание круп и бобовых перед кулинарной обработкой улучшает усвоение фосфора.

Миф 3. Все вегетарианцы изможденные и нездоровые на вид

Реальность . Известную актрису Алисию Сильверстоун за небольшую роль в рекламе признали самой сексуальной в мире вегетарианкой. «Переход к вегетарианству - это, наверно, лучшее, что я сделала в жизни. Я стала счастливее и увереннее. Я приняла решение, основанное на моих моральных принципах».

Натали Портман (актриса) говорила: «Когда мне было восемь лет, отец взял меня на медицинскую конференцию, где демонстрировали достижения лазерной хирургии. В качестве наглядного пособия использовали живую курицу. С тех пор я мяса не ем».

Вегетарианцами также являются следующие знаменитости: Памела Андерсон, Ким Бейсингер, Алек Болдуин, Лайма Вайкуле, Ричард Гир, Джим Керри, Брэд Питт, Кейт Уинслет, Дэвид Духовный, Том Круз, Николь Кидман, Бриджит Бардо, Ума Турман, Лив Тайлер, Шэнайя Твэйн, Клаудиа Шиффер, Орландо Блум, Синди Кроуфорд, Деми Мур и многие другие.

Миф 4. Вегетарианство подходит для жаркого климата

Реальность. В Сибири уже около 17 лет существует поселение веганов, объединенных по религиозным мотивам. В журнале «Вопросы питания», № 3, за 1998 год есть отчет бригады врачей, которые всесторонне изучили состояние здоровья, условия жизни и характер питания этого поселения. Вот некоторые данные из их отчета: «Показано выраженное положительное влияние веганского рациона на показатели липидного спектра сыворотки крови, массу тела, состояние сердечно-сосудистой системы. Содержание витамина В12 и сывороточного железа в крови у веганов находилось в пределах физиологической нормы…».

«Полученные данные показали, что в основном группа веганов (85%) употребляет черный хлеб и часто собственного изготовления. Белый хлеб и сдоба в их рационе присутствуют крайне редко. Из круп члены общины больше всего предпочитают рис - 97%, гречку - 94%, пшено - 53% обследуемых. Используется также ячневая, перловая, овсяная крупы. Из бобовых культур 100% опрошенных употребляют горох, а также фасоль - 59%, 41% - чечевицу, сою. 91% обследованных не употребляют макаронных изделий. Следует отметить, что веганы живут не только без жиров животного происхождения, но и почти без растительного масла. Только 8% опрошенных употребляют подсолнечное масло и 6% - оливковое, а 86% вообще не используют растительного масла. Употребление овощей и фруктов носит выраженный сезонный характер…Веганы включают в свой рацион картофель, морковь, свеклу, капусту, лук, чеснок, огурцы, редис, редьку, репу, тыкву, баклажаны, кабачки, перец болгарский, томаты. В сезон употребляют в большом количестве зелень - щавель, петрушку, укроп, сельдерей, кинзу, салат, мяту, зеленый лук».

Том Круз: "Я могу быть очень разным"

О семейной жизни Тома Круза за последние полгода написали, наверное, абсолютно все таблоиды мира. За скандальными заголовками желтой прессы мы все как-то забыли, что Круз - образец дисциплинированности, приверженец здорового образа жизни и, конечно, убежденный вегеатаринец.

Вы у многих ассоциируетесь с фантазией, с мечтой. Особенно подростки и молодые девушки. Как вы к этому относитесь?

Да, пожалуй, в каких только ситуациях меня не представляют люди! (смеется)

Как прошла ваша собственная молодость?

У меня была довольно разнообразная жизнь. Я был и диким ребенком, и целый год проучился на курсах священников в семинарии. В общем, я мало разбирался в жизни и в том, что происходит. Друзей у меня почти не было. Самыми близкими людьми для меня всегда была моя семья. Наверное, меня можно было назвать нервозным - внутри было столько энергии, а куда ее деть я не предствлял. Если я и работал где-то в детстве (а я часто работал в киосках с мороженым), то нигде не задерживался дольше двух недель. Или я сам убегал или меня увольняли. В любом случае, было скучно делать одно и то же каждый день. Наверое, по этой же причине я часто переезжал - Канада, Кентуки, Нью-Джерси, Сент-Луис.

Насколько близко вы подошли к тому, чтобы действительно стать священником?

Не очень близко. Я проучился в семинарии всего семестр.

Когда же вы поняли, что хотите стать актером и перебраться в Нью-Йорк?

Мне было 17 и я сыграл роль в школьном мюзикле с незамысловатым названием "Мальчики и куклы". Мне очень понравилось быть на сцене. Но чувствительность - это вовсе не то, что поощрялось в нашей школе, поэтому я представить себе даже не мог, что способ не нечто подобное. Выйти на сцену и сыграть сложную эмоциональную роль! Нет, все что мы обычно делали, это собирались вместе, бродили по улицам, пили пиво и дрались. Кажется, вообще никто из моих одноклассников не думал, что я сыграю в мюзикле так удачно. Они все подходили ко мне и говорили что-то вроде "Ну, чувак, ты и даешь!". Мне и самому понравилось, если честно. Тогда я сказал матери, что собираюсь поехать в Нью-Йорк. В колледж я и так не собирался - у меня было немного денег и план отправиться в Европу.

Отчаянный план….

Да, во мне всегда кипели страсти. До кулаков на съемках никогда не доходило, но вообще я очень агрессивный человек. Мне всегда нужна какая-то нагрузка, физическое испытание. Каждый день я начинаю с тренировок - работаю над собой по 45 минут, иногда по часу. Дисциплина - вот что еще важно.

Как такой человек как вы мог привыкнуть к многочисленным отказам, с которыми связана жизнь начинающего актера?

Я всегда чувствовал, что те, кто отказывает мне, на самом деле помогают мне. Да, иногда это больно и неприятно, но я верю, что есть роли, которые тебе не суждено получить и есть роли, которые суждено. С этим уж ничего не поделаешь.

Как вы относитесь к тому, что папарации следят за знаменитостями и порой практически лишают их личной жизни?

Я не прячусь от камер. Это все беспокоит меня меньше, чем можно было бы подумать.

Насколько это сложно в личном плане - сочетать карьеру и отношения?

Довольно-таки сложно. Я большую часть времени провожу один - на работе или дома. Меня это не сильно печалит - все же я привык быть один. Иногда ты чувствуешь себя одиноким, но это не значит, что нужно бросаться в отношения с кем попало. Это неправильно. Никогда не стоит делать чего-то просто так, лишь бы сделать. Всегда старайтесь узнать человека как можно лучше, прежде чем делать какие-то выводы.

Скажите, у вас никогда не возникало соблазна использовать свою популярность, чтобы получить что-то?

Наверное, мою встречу с Дастином Хоффманом можно отнести к разряду таких вещей. Я бы ни за что не сделал нечто подобное в любом другом случае, но тогда… Я подошел к нему, поздоровался и в итоге получил билеты на Death of Salesman с его участием для себя и своей сестры. Потом мы поужинали и вообще хорошо провели время.

Как вы сами оцениваете собственные работы? Иногда, говорят, актеры запираются в ванной и подслушивают, что говорят о них люди в соседней комнате.

Нет, ничего подобного я не делаю. Мне нравится после окончания съемок присутствовать на монтаже, смотреть как режиссер подбирает кадры, выбирает тот или иной варинат освещения на площадке. Делать фильм - как играть в шахматы. Ситуация на доске меняется с каждым ходом. В кино ты находишься в постоянном процессе адаптации, в кино нет ничего белого или черого. Все зависит от твоей собственной точки зрения. Когда ты находишь вдруг кадр, который тебе нравится, то говоришь - вот, это мы и оставим. Что касается того момента, когда фильм уже готов… Нет, никакого особого метода его оценки у меня нет.

Насколько серьезно вы к себе относитесь?

Давайте признаем, я не спасаю жизни других людей, не занимаюсь чем-то безумно важным. Мне посчастливилось заниматься тем, что мне действительно нравится, и это уже неплохо. Я люблю свою работу, люблю своих родных и близких.

Ваш особый взгляд, о котором все говорят… Существуте ли секрет на самом деле?

Я не знаю (смеется). Я думаю, я могу выглядеть разным - могу быть плохим, могу быть хорошим. В этом, собственно, и состоит задача актера.

Цитаты:

«Мне было 18, когда я впервые посмотрел «Семь самураев» (Shichinin no samurai) Акиры Куросавы. Буквально через тридцать секунд я осознал, феноменальность этой картины. Годы спустя я посвятил себя изучению Бусидо. Это очень сильно повлияло на меня. Я просто восхищен кодексом самураев и самураями вообще»

«Я верю в жизнь. Я знаю, что вся жизнь идет из твоего сердца. И будь ты хоть актером, режиссером, или просто человеком с улицы - все в твоем сердце. Вот, что дает мне Саентология – умение жить и ценить мою жизнь»

«В молодости люди пытались дать мне определение, понять, кто я такой. Самый большой парадокс заключается в том, что тогда я и сам не знал этого»

«Я проживаю очень интересную жизнь. Постоянно преодолеваю трудности. Я готов брать на себя ответственность отцовства, продюсерства, актерства – мне все это по душе. И еще, мне всегда нравилось меняться и развиваться. Думаю, что это у меня в крови»

«Вся фишка состоит в том, что бы выкладываться на полную катушку. Я всегда советую молодым актерам не жалеть сил. Это все не так-то сложно»