Было и остается сыроедение. Меню на неделю, правила перехода, подходы к приготовлению - все это вызывает живое любопытство у стремящихся похудеть, но не согласных слишком обделять себя за столом. Вторая группа людей, задающих вопросы по сыроедению - это те, кто хочет питаться максимально чисто, без введения в свой организм лишних компонентов, которыми богата современная пища.

Что такое сыроедение

Основа этой системы питания - отказ от термической обработки продуктов. Причем в идеале она должна быть исключена полностью. Соответственно, ряд продуктов автоматически выбывает из списка, так что сыроедение очень близко по своей сути к вегетарианству. Однако оно имеет и кардинальное отличие: все, что употребляется сыроедом, не должно также быть маринованным, химически обработанным или подвергаться брожению. Так что соленые огурчики или квашеная капуста - это не то, что может себе позволить человек, практикующий сыроедение. Меню (на неделю или даже на один день) не должно содержать подобных продуктов.

Принципы питания

Если вы практикуете сыроедение, меню на каждый день не столь важно, как правильный подход к питанию. А именно:

1. Есть - только когда голоден, без расписания, но и не балуясь перекусами.
2. Жевать - как можно старательней. И не есть второпях, под телевизор или за газетой.
3. Не питаться перед предстоящими нагрузками, причем как физическими, так и умственными.
4. Не пить ни до, ни после еды.
5. Не переедать; не заставлять есть (в первую очередь детей).
6. Для питья годится только вода, и только в момент острой жажды.
7. Еда должна быть не холодной и не горячей.

Продукты должны гармонировать друг с другом; соки - только отжаты лично вами; чай, газировки, кофе и алкоголь вычеркиваются из списка продуктов.

Диета: сыроедение для похудения. Меню

В современном мире давно известная практика употребления сырых продуктов используется преимущественно для избавления от лишнего набранного веса. Она оказывается очень действенной, и уже к концу первого месяца такого питания можно наблюдать значительную потерю в весе. Однако возврат к привычным застольям очень быстро возвращает килограммы. Так что, добившись желаемого, стоит продолжать питаться опробованным методом, только в облегченном виде: кухарничать не больше, чем с 75 % продуктов, использовать исключительно варку на пару и запекание (в фольге или рукаве) и отводить значимую часть рациона под сырые овощи и фрукты.

Однако для начала придется пройти через строгое сыроедение. должно наполовину состоять из фруктов и ягод, 5 процентов отводится овощам, по 10 - концентратам (в виде семечек, сухофруктов, орехов, творога) и крахмалистым продуктам, призванным придавать блюдам сытость. Если вы решили для похудения использовать сыроедение, меню на неделю может быть составлено по такому образцу.

1. Завтрак: фрукты. Это могут быть 2-3 апельсина, большой грейпфрут, яблоко с гроздью винограда, персики, арбуз, дыня или пара груш с 7-8 сушеными инжиринами.
2. Обед: салат. Выбирать есть из чего: сырая репа с сыром; шпинат с орехами; листовой салат, морковка и горошек, свекла.
3. Ужин: салаты, но другого состава. К примеру, кислые фрукты с сыром или нарубленные листья салата, шпината и капусты.

Для достижения более быстрого результата можно в утренний и вечерний приемы пищи пить манговый смузи. Основной фрукт с большой горстью шпината, двумя стеблями сельдерея, четырьмя листиками салата и маленьким пучком петрушки пробиваются в блендере, разводятся двумя стаканами воды и сдабриваются соком среднего лимона. Пить немедленно!

Переход на новую систему питания

Особую бдительность в рационе должны проявлять те, кто только пробует сыроедение. Меню для начинающих, рецепты для которого мы предлагаем, должно с первого дня быть максимально освобождено от кулинарных изысков. Никаких полумер - сразу же сырые продукты! Чтобы исключить частые побочные проявления (слабость, постоянное ощущение голода, головокружение) неплохо бы предварительно день поголодать: это сделает адаптацию менее острой.

Далее: завтрак у новичка должен быть обязательно из сочных фруктов. На первых порах можно позволить себе несколько больший объем. Обед и ужин могут состоять из привычных салатов (без обработанных продуктов и с заменой майонеза/сметаны постным маслом или лимонным соком). Соль и приправы из состава ингредиентов убираются, сахар, полированный рис и мука снижаются до минимума. Для замены мяса в первые дни рекомендовано повышенное употребление орехов.

Что на первое?

Главный принцип, благодаря которому всем понравится сыроедение - меню на неделю (рецепты мы вам предоставим) должно варьироваться: каждый день должен отличаться от предыдущего. Иначе практика вам быстро наскучит. Попробуйте освоить такие рецепты.

1. Берется стакан черники и половина - брусники, пюрируются блендером, разводятся полстаканом миндального молока, сдабриваются медом и ванилью и еще раз взбиваются. Хватит на двоих.
2. Острый суп. Пюре делается из 2 помидор, 2 сладких перцев, половинки острого и чесночной дольки, разводится двумя литрами воды, настаивается и присыпается свежей зеленью.
3. Пикантный суп. Кокосовая мякоть из одного ореха соединяется с водой (в равных частях), дополняется раздробленным арахисом (стакан), чесноком, зеленью (укроп, сельдерей, кинза) и морскими водорослями. Вливается ложечка меда и полстакана хорошего оливкового масла. Обед на четверых готов.

Естественно, с опытом накапливаются и свои рецепты, так что стол у вас никогда не будет бедным.

Вторые сыроедческие блюда

Здесь еще большее разнообразие, поскольку многие привычные блюда могут быть адаптированы под сыроедение. Меню на неделю может включать:

Блюда-закуски

Подойдут для ужина и не нарушат основных принципов сыроедения. Например, ореховый сыр. Два полных стакана миндаля мелются до консистенции муки, заливаются таким же объемом воды и процеживаются через плотную ткань или марлю в несколько слоев. «Вызревать» сыр будет часов восемь; после затвердевания приправляется кориандром с лимонным соком и украшается зеленью.

Сыроедение – особое питание, готовка блюд без тепловой обработки продуктов, преимущественно ягодами, овощами и фруктами. Нередко в меню встречаются сухофрукты, семечки, бобовые, орехи.

А некоторые сыроеды употребляют только пищу животного происхождения: сырые яйца, молоко, рыбу и вяленое мясо. Но, настоящие сыроеды всегда заменяют мясо грибами или бобами, овощами. Крупы и злаки также есть в их рационе, но только в пророщенном размоченном виде. Из питья - исключительно фильтрованные или минеральные воды, а также свежие соки. Впрочем, давайте сильнее углубимся в тему сыроедения, и рассмотрим все аспекты этого питания поближе.

• Основные рекомендации для сыроеда
• Плюсы и минусы сыроедения
• Вред
• Польза
• Блендер
• Шинковки и терки
• Дегидратор (сушилка)
• Соковыжималка
• Семенные проращиватели
• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Пример меню сыроеда на неделю
• Понедельник
• Вторник
• Среда
• Четверг
• Пятница
• Суббота
• Воскресение
• Примеры рецептов для новичков
• Коктейли и смузи
• Соусы и приправы
• Салаты
• Каши
• Десерты
• Результаты и отзывы
• Заключение

Как стать сыроедом? Во-первых, отказываться от блюд, к которым вы привыкли, нужно очень плавно. Консервы, полуфабрикаты и мясо должны «выпадать» из ежедневного меню постепенно. После них стоит избавиться от кофе, алкоголя, сладостей, мучного и чая.

На первых порах обработку пищи стоит проводить при температуре от 40 градусов. Если использовать более агрессивную обработку, то, согласно мнению опытных сыроедов, такая пища попросту станет «мертвой».

Орехи нужно замачивать в фильтрованной воде на протяжении 5-9-ти часов. Только так из них можно «вытравить» горечь. Это нужно для того, чтобы продукт лучше усваивался организмом. В сыроедение часто встречается овсяная каша. Но, для ее готовки нужно замочить хлопья водой на 24 часа, после чего добавить к ним ягоды или фрукты.

Холодные супы (например, гаспачо) также можно смело кушать сыроеду. Но, чтобы правильно готовить их, нужно будет приобрести дегидратор. Дальше из всего изобилия сыроеда стоит выделить любые салаты с овощами и фруктами.

Закуски среди рецептов сыроедов также встречаются весьма разнообразные. Например, можно с помощью блендера взбить 400 г. грецких орехов, 300 г. меда, и по 1 ст. л. корицы с лимонным свежевыжатым соком. Также можно приготовить вкусный миндальный сыр – замочить 400 г. миндаля на ночь, с утра промыть его, измельчить на блендере, постепенно добавить 300 мл. воды. Смесь переложить в марлю, подвесить на полдня, после чего добавить соки и приправы.

Важно! Только опытный специалист точно знает, как правильно перейти на сыроедение без риска для здоровья! Поэтому, в первую очередь вы должны проконсультироваться с доктором, и пройти обследования, которые он назначит.

Основные ошибки сыроедов-новичков

Как и все новички в любом деле, начинающие сыроеды тоже поначалу совершают некоторые ошибки. Рассмотрим наиболее значимые из них:

Использование специй и приправ (оптимально на первых порах). Из-за них пропадает естественный вкус блюда, а еще усиливается аппетит;

Очень частое употребление авокадо. В этом фрукте содержится достаточно большое количество различных жиров;

- «Перебор» с орехами или ореховой пастой. Они остаются на зубах, что приводит к развитию различных инфекций, вызываемых бактериями и, как результат – кариес и остальные неприятные заболевания ротовой полости;

- Чрезмерная еда сухофруктов. Полностью аналогично предыдущему пункту;

Частый прием меда, сиропов с большим содержанием сахара, и кленового сиропа. Может вызвать сахарный диабет;

Прием в пищу сырых какао-бобов. Да, они сырые. Но, даже в малых количествах они могут нанести вред организму;

Переход на сыроедение без отказа от чая и кофе;

Частый прием пророщенных зерновых или бобовых культур;

Ненормированный день, пренебрежение сном. Отдых – основа правильного усвоения пищи и восстановления сил.

Плюсы и минусы сыроедения

Вред

В зону риска входят те, кто напрочь отказывается принимать в пищу все, кроме орехов, фруктов и овощей. Ведь, орехи не способны полностью заменить дневную норму белка, которая необходима человеку, и его мышцам. Конечно, можно сказать, что и без сильных и больших мышц можно оставаться здоровым. Возможно, но стоит не забывать – сердце, ведь, тоже мышца.

И, чтобы оно работало нормально, ему нужен белок, который в наш организм доставляется исключительно из пищи. Все его остатки идут на формирование остальных мышц. Поэтому, от такого «сыроедения» будет только вред. И это не конец истории.

Сыроед, как правило, есть фрукты и овощи в 4-6 раз больше, нежели «обычный» человек. А все потому, что за один прием такой пищи довольно проблематично хорошенько насытится. Причем, за один присест можно съест даже 0,5-1 кг. овощей.

Если подумать, да – как много витаминов получает наш организм! Но, не забывайте, что многие овощи и фрукты, которые лежат на полках в магазинах, как правило «насыщены» различными вредными нитратами и пестицидами. Поэтому, кушая за один раз по килограмму яблок, моркови и т.д. наш организм может получить огромную дозу "яда". Самый мощный удар, при этом, идет на нашу печень. И врачи нередко спрашивают у сыроедов: «Какую дрянь вы едите, что довели этот важный орган до такого плачевного состояния?».

Предварительный итог – если постоянно кушать лишь фрукты, овощи и орехи, то через 3-4 года может отказать или печень, или сердце. Тут «как кому повезет». Но, к счастью, таких сыроедов очень мало, и они через несколько лет все равно начинают обогащать свой рацион яйцами, рыбой, и другими продуктами. По вышеописанной схеме можно питаться полгода-год, а потом рацион обязательно нужно будет разнообразить.

Польза

А теперь разберемся, как с помощью сыроедения можно стать намного сильнее и здоровее, продлить себе жизнь, обогатить организм полезными веществами и витаминами, и запастись огромным запасом энергии.

Огромная польза сыроедения заключается в употреблении большого количества животного белка. Самый хороший вариант – кушать пророщенную пшеницу или маш (горох). Причем, проращивать пшеницу стоит самому. Да, в магазинах она продается, но чаще всего она залеживается, и может содержать грибок.

Для самостоятельного проращивания ее можно купить в продуктовых магазинах, в отделе здорового питания. Как ее прорастить: помыть, засыпать в тарелку, залить горячей водой, и прикрыть марлей. Воду нужно менять ежедневно. Употребляют продукт, когда ростки вырастут на полсантиметра. Это очень полезная пища – «жизнь», в ее чистом виде. Маш проращивается также.

Чтобы получить еще больше пользы от сыроедения, стоит кушать больше фруктов, нежели овощей. В последних много примесей. Как исключение – выращенные на своем огороде овощи, или купленные у проверенных людей.

Овощи лучше всего кушать вместе с медом, орехами, зеленью, творогом, яйцами, сухофруктами. Также, овощи можно заливать небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла. Схема питания будет идеальной для человека, так как полезные вещества будут доставляться в организм в равном количестве.

Этот рацион будет содержать как жиры с углеводами, так и витамины с минералами, белки и клетчатку – это все, что нужно для крепкого здоровья нашего организма. Так получить продлить себе жизнь, и постоянно быть активным и здоровым.

Бытовая техника в помощь сыроеду

Блендер

Кухонный прибор нужен для готовки различных коктелей из свежей зелени, сырных продуктов, супов, борщей, разных напитков, и молочной продукции. Можно приобрести как стационарный, так и погружной блендер. Последний нужен для измельчения орехов и семечек. Покупать лучше дорогую, максимально мощную технику.

Шинковки и терки

Разновидностей такого кухонного инструмента существует огромное число. Покупать можно любой из них – главное, чтобы было удобно пользоваться. Терка нужна для натирания яблок и овощей. Также, можно перетирать и более твердую пищу, но шинковка для этой цели будет более предпочтительна. На шинковке можно максимально удобно и красиво нашинковать корейскую морковку.

Дегидратор (сушилка)

Этот прибор, разумеется, будет стоить дороже, но сушка в нем проводится за счет тепловой обработки и выветривания. Помните, что не стоит выставлять температуру выше 40-а градусов – чтобы все питательные и полезные вещества сохранились. Сушилка пригодится для обработки хлебцов, фруктов и овощей.

Соковыжималка

Свежевыжатые соки намного полезнее, чем готовые магазинные. Главное – выбирать шнековые или прессовые выжималки. При готовке соков основные компоненты стоит немного разбавлять водой, и не пить соки все время, чередуя их со свежими фруктами. Ценность таких соков просто огромная – они гарантировано позволят поддерживать тонус организма.

Семенные проращиватели

Как мы уже писали, в сыроедение очень полезным продуктом считаются пророщенные семена. Их употребляют на самом начальном этапе, так как они содержат большое количество витаминов, аминокислот, и микроэлементов. Проростки потом можно пропускать через соковыжималку.

Правила сыроедения в зависимости от поры года

Как правило, меню сыроеда делится на части, в зависимости от сезонности:

Зимнее время;

Весна-первая половина лета;

Вторая половина лета;

Начинающие часто сталкиваются с психологическими и физиологическими проблемами из-за того, что не знают, в какую пору года что именно включать в свое меню, чтобы максимально полно оценить полезность рациона.

Переход на новую пищу можно начинать в любой из сезонов, но проще всего справиться с этим в период, когда продуктовых предложений на рынке больше всего. Зимой такой переход делать намного сложнее, поэтому многие сыроеды попросту делают для себя запасы.

Если запасов нет, то придется совершать покупки на рынках или в супермаркетах. Но, как мы помним – тут есть риск приобрести «наколотую» продукцию. Поэтому, на зиму всегда стоит запасаться:

Яблоками и грушами;

Виноградом, хурмой;

Апельсинами и бананами;

Сухофруктами.

Из овощей всегда нужно иметь:

Кабачки;

Огурцы;

Капусту;

Помидоры;

Морковь;

Картошку.

Не забывайте, что готовка сырой продукции в любой период должна проводиться с соблюдением всех санитарных норм. Все плоды должны предварительно тщательно мыться, и чиститься от кожуры.

Полезный совет! Чтобы убрать из салатов и любой другой зелени глистов и червей, нужно предварительно опускать их в чуть подсоленную воду (100 г. на 2 л.). Многие фрукты можно бланшировать – опускать в кипяток на 5 минут.

Пример дневного рациона сыроеда

Рассмотрим, что можно кушать сыроеду на завтрак, обед, и ужин.

Завтрак

Многие сыроеды утверждают, что завтрак вообще можно пропускать. Но, это не совсем верно, ведь первый прием пищи – самый главный. Так, можно приготовить различные фрукты. То есть, просто помыть, порезать, и поесть. К примеру, яблоки и бананы.

Также можно взять цитрусовые и груши. К счастью, они доступны круглогодично в любых супермаркетах. Летом завтрак можно начать с черешни, клубники, арбуза, дыни и т.д. Главное – ориентация на продукты, которые доступны именно сейчас.

Обед

На обед, как правило, сыроеды готовят различные салаты и супы. Главное – как можно больше зелени и овощей. Фрукты – тоже неплохой вариант. Но, если на завтрак уже были фрукты, то на обед стоит «налечь» на овощи.

Салаты заправляются маслом (сливочным, подсолнечным, льняным, кунжутным и т.д.). Салаты также можно заправлять авокадо.

Ужин

Вечером стоит покушать как можно сытнее. Например, съесть салат с зеленым горошком, фасолью или бобами. Хороший ужин можно приготовить из лапши с кабачками, перцами или томатами. Также можно порадовать себя орехами и семечками.

Чем перекусить на протяжении дня

Тут уже можно чередовать абсолютно любые продукты сыроеда:

Фрукты и овощи;

Грибы и зелень;

Пророщенные семена и орехи;

Гречку и бобовые;

Водоросли и сухофрукты;

Растительные масла и цветочная пыльца;

Пример меню сыроеда на неделю

А теперь более конкретно распишем меню сыроеда на всю неделю.

Понедельник

Завтрак: 3 банана, 2 апельсина, 3 киви;
Перекус: немного орехов;
Обед: салат из помидоров, лука, огурцов и перца. Заправка – подсолнечное масло;
Второй перекус: немного сухофруктов;
Ужин: стакан смузи из петрушки, огурцов, базилика, хлебец.

Вторник

Завтрак: мед с протертыми яблоками и изюмом;
Перекус: морковные котлеты на пару, пророщенная пшеница;
Обед: зеленый борщ;
Второй перекус: салат из капусты, зелени и огурцов, заправленный подсолнечным маслом;
Ужин: салат из любых овощей, горсть орехов.

Среда

Завтрак: стакан смузи из банана, киви и клубники;
Перекус: 200 грамм подсолнечных семечек;
Обед: суп-пюре из овощей, кусочек хлебца;
Второй перекус: кусок арбуза или дыни;
Ужин: салат из свежей капусты с брокколи, заправленный оливковым маслом.

Четверг

Завтрак: яблоки с сухофруктами;
Перекус: сок из свежевыжатых ягод;
Обед: тыквенная каша с кедровыми орехами;
Второй перекус: немного протертых орехов;
Ужин: салат из кунжута, капусты и огурцов, заправленный лимонным соком, хлебец.

Пятница

Завтрак: любые сочные фрукты;
Перекус: овощной суп, салат из зелени с кабачками;
Обед: салат из зелени с кабачками;
Второй перекус: немного фиников;
Ужин: салат из ломтиков любых овощей, заправленный соусом из перетертых орехов.

Суббота

Завтрак: 3 ломтика арбуза, смородина и клубника;
Перекус: помидоры с луком и укропом;
Обед: капустный суп, пророщенная пшеница, морковь с зеленью;
Второй перекус: коктейль из петрушки, щавеля, кабачков и укропа;
Ужин: морская капуста с кунжутом, авокадо и перец Чили.

Воскресение

Завтрак: овсяные хлопья с клубникой, целое манго;
Перекус: горсть ягод;
Обед: пророщенная чечевица, салат из кабачков, цветной капусты, перца Чили, заправленный кунжутным маслом;
Второй перекус: пара бананов;
Ужин: тыквенная каша с семечками.

Разумеется, каждый сыроед может менять эти продукты, в зависимости от своих предпочтений. Четких правил тут нет, главное – чередование более сытных блюд с менее сытными, а также смена фруктов на овощи.

Примеры рецептов для новичков

Рассмотрим, что может приготовить себе новичок-сыроед.

Коктейли и смузи

Смузи с миндалем и льном

Продукты:

100 г. кунжута;
- 100 г. льняных семян;
- Средний банан;
- 100 г. миндаля;
- 50 г. кокосовой стружки;
- 300 мл. воды (можно варьировать, в зависимости от желаемой густоты).

Как готовить:

Засыпаем в блендер кунжут, лен, кокосовую стружку;
- На протяжении 5-и минут перемешиваем ингредиенты, пока не получится паста. Добавляем в емкость банан, воду или молоко, перемешиваем 3 минуты;
- Если времени нет, можно смешать все продукты сразу, но такое смузи будет более густое (грубое);
- Готово.

2 полезных коктейля

1 вариант:

3 банана;
- 2 яблока;
- 1 лимон (маленький);
- 250 мл. воды;
- 5 листов салата.

2 вариант:

1 банан;
- 100 г. клубники;
- 300 мл. воды;
- 6 листов салата.

Соусы и приправы

Соус песто с петрушкой

Что нужно:

300 г. свежей петрушки;
- 250 г. миндаля;
- 10 мл. подсолнечного масла;
- Пол стакана лука (зеленого);
- 4 ст. л. сока лимона;
- 3 зубчика чеснока;
- Щепотка соли;
- Щепотка сладкого перца.

Как готовить:

Перемешиваем все ингредиенты в блендере;
- Готово.

Такой соус очень вкусно подавать вместе с хлебцами. Годится для любых блюд. Хранить можно на протяжении недели в герметичной емкости.

Приправа универсальная

На 3 порции нужно:

4 ч. л. сладкого перца;
- 4 ч. л. сушеного чеснока;
- 3 ч. л. мускатного ореха;
- 3 ч. л. куркумы;
- 3 ч. л. карри;
- 3 ч. л. кориандра;
- 3 ч. л. пажитника.

Как готовить:

Все измельченные ингредиенты перемешиваем.
- Крупные хлопья перемалываем в кофемолке.
- Готово.

Самое главное преимущество такой приправы заключается в том, что ее можно добавлять практически к любому блюду. Также, эта смесь считается самым идеальным вариантом для корейской моркови.

Салаты

Салат зимний сытный

Что понадобится:

2 авокадо;
- 150 г. очищенных фисташек.

Как готовить:

Нарезаем на средние кусочки авокадо.
- Посыпаем их фисташками.
- Заправляем соком лимона.
- готово.

Салат с болгарским перцем и китайской капустой

Что нужно:

200 г. китайской капусты;
- 200 г. болгарского перца.

Как готовить:

Берем самые тонкие части капусты, нарезаем на полосы по 1 см. каждая.
- Чистим перец, нарезаем полосками по 1 см. (Можно взять перец разного цвета – это разнообразит блюдо);
- Заправляем соусом песто.

Каши

Каша из льняных семян

Понадобится:

5 ст. л. семян льна;
- Один небольшой банан;
- 1 ст. л. подсолнечных семечек.

Как готовить:

Семена льна замачиваем в воде на 5 часов. Воды стоит брать чуть-чуть, чтоб она покрывала семена примерно на 1 палец.
- Режем банан на небольшие кусочки, добавляем к нему разбухшие семена льна.
- Перемалываем все ингредиенты в блендере.
- Посыпаем сверху семечками.
- Заправляем небольшим количеством подсолнечного масла.

Овсянка

Что нужно:

Овес очищенный от шелухи – 150 г.;
- Универсальная приправа – 1 ч. л.;
- Кедровое масло – 1 ст. л.;
- Лимонный сок – 1/6 от большого лимона;
- 250 мл. воды.

Как приготовить:

Перемешиваем в блендере овес.
- Выкладываем в тарелку.
- Добавляем остальные ингредиенты.
- Перемешиваем.
- Готово.

Десерты

Рафаэлло

Ингредиенты:

200 г. миндаля;
- 200 г. стружки кокоса;
- 200 г. грецкого ореха;
- 3 банана.

Как готовить:

Орехи, бананы и миндаль измельчаем в блендере.
- Делаем из полученной смеси шарики, обмакиваем их в кокосовой стружке.
- Оставляем на 2 часа в холодильнике.
- Готово.

Лимонное мороженое

Что нужно:

200 г. мякоти авокадо;
- Треть чашки сока лимона;
- 1 десертная ложка натертой лимонной цедры;
- Пол чашки меда;
- 1 ч. л. ванили;
- Щепотка соли.

Как готовить:

Смешиваем все в блендере.
- Добавляем лимонную цедру.
- Ставим в холодильник на 5 часов.
- Готово.

Результаты и отзывы

Николай Олегович, 30 лет, г. Самара.

«У меня рост 1,90. Весил в 27 лет около 138 килограмм. Когда перешел на сыроедческую диету, заметил, что очень активно сбрасываю в весе. Всего за год похудел на 56 кг. Этот вес мне как раз. Очень рекомендую перейти на живую пищу всем полным людям. Но, чередуйте овощи и фрукты, как написано в статье»

Ирина Владимировна, 25 лет, г. Пермь.

«На здоровую пищу перешла в 22 года. За эти три года смогла нормально набрать в весе, так как была очень худой, улучшила пищеварение и общее самочувствие. Причем, все диеты, которые рекомендовали диетологи, не помогали. Вот так!»

Заключение

Сыроедение – это своего рода искусство нормально, здорового, и полноценного питания. С ним вы никогда не будете толстым, угрюмым, с кучей заболеваний хронической формы, и с пониженным иммунитетом.

Но, помните – всегда нужно предварительно консультироваться с докторами или опытными Сыроедами, которые смогут помочь вам на начальном пути. Ну, а дальше вы уже сами научитесь корректировать свой рацион. Будьте здоровы!

Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Я уже давно нахожусь в поисках разных эффективных способов оздоровления организма. Мы уже говорили об одном из них – . Если вы решили выбрать именно этот способ, то вам обязательно нужно узнать каково же меню сыроеда на неделю. Но прежде всего предлагаю рассмотреть основные правила, которыми необходимо руководствоваться при составлении меню.

Переходить на сыроедение лучше всего постепенно. Желательно посоветоваться с профессионалами, которые уже испробовали на себе эту систему питания. Это можно сделать и онлайн. Например, опытный сыроед Денис Терентьев раздает бесплатные консультации .

Я постараюсь в свою очередь охватить самые важные вопросы.

• Основные правила сыроеда

  Новички-сыроеды сразу же должны забыть о мясе. Это, пожалуй, самый основной продукт, который запрещается сыроедам. Дальше, учитывая своё самочувствие, можно убирать из своего рациона яйца, молочные продукты. Обязательно учитывайте следующие правила, которые применяются не только среди сыроедов, но и среди любителей разнообразных диет. Именно этими правилами я руководствовалась и при составлении

  Правило №1

  Не совмещайте кислотосодержащие и углеводные продукты в одном блюде

  

  Ученые доказали, что любая (даже самая слабая) кислота разрушает пищеварительные ферменты слюны (птиалин). А птиалин отвечает за переваривание крахмала, который и содержится в углеводосодержащей пище. Это приводит к процессу брожения в желудке, а после к более тяжелым последствиям (отравлению). Употребление кислотосодержащих продуктов разрешается за 15-20 минут до еды или после.

  Правило №2

  Употребляйте белки и кислоты в разное время

  Кислоты плохо реагируют с белками в самом желудке. Академик Павлов доказал, что они задерживают выделение желудочного сока, который должен переваривать белок. Особенно не увлекайтесь лимонным соком и уксусом (у них наиболее высокое содержание кислоты).

  Правило №3

  Не забывайте заботиться о разнообразии вашего рациона

  

  Включайте в свой дневной рацион самые разнообразные продукты. Это правило станет залогом вашего здоровья, ведь нашему организму нужны разные витамины, минералы, белки и другие элементы. Радуйте себя вкусными .

  Правило №4

  Придерживайтесь правильного соотношения продуктов

  Это, пожалуй, одно из самых важных правил. Ведь при составлении меню важно знать не только количество продуктов, которые разрешены к употреблению. Необходимо также знать правильное соотношение таких продуктов в дневном рационе. Предлагаю рассмотреть это правило более конкретно.

  Есть одна очень простая, но эффективная формула соотношения углеводов, белков и жиров: 73/17/10 . То есть, по данной формуле 73% калорий должно приходится на углеводы (цельные сладкие фрукты, ягоды, овощи), соответственно 17% на жиры и 10% на белки.

  

  Если же рассматривать соотношение продуктов, то следует придерживаться следующих правил:

  • 50% - для фруктов, ягод (сюда не включают бананы);
  • 36% - сырые овощи (не включаем картофель);
  • 9% - на откинутые ваше бананы, картофель, злаки и бобовые;
  • 5% - для молочных продуктов и яиц (если вы не 100% сыроед), также сюда включают орехи, мёд, сухофрукты, семечки.
  • 1% от всего общего количества продуктов приходится на растительные масла, зелень, приправы, пряности, чеснок, лук.

  Питание летом и зимой

  Летом, осенью и весной продуктов для сыроеда более, чем достаточно. Но зима не так богата количеством разрешенных продуктов. Поэтому я решила выделить несколько важных советов, которые смогут помочь перезимовать как опытному сыроеду, так и новичку.

  1. Приготовьтесь к зимнему периоду заранее.
  2. Пейте теплые напитки (заливайте разные травы не кипятком, а водой ~40 градусов). Если нужно сохранить теплый напиток на долгое время, приобретите себе термос.
  3. Можно увеличить процент жиров (орехи, семечки, различные растительные масла).
  4. Заготовьте зелень. Петрушку, укроп, зеленый лук можно либо просушить на солнышке, либо заморозить.
  5. Лучшими друзьями зимой станут согревающие пряности: гвоздика, корица, имбирь.
  6. Сухофрукты – еще один кладезь полезных витаминов, которых так не хватает зимой.
  7. Откройте для себя интернет-магазины, в которых можно заказывать самые разнообразные продукты и зимой, и летом. К примеру, iherb.com .

  Варианты рецептов для сыроеда

  Сливочная окрошка

  Простой сливочный огуречный суп вы можете сделать на скорую руку всего за несколько минут. Как на обычную окрошку режем: редиску (обычную или белую), 1 огурец, спелый авокадо, горсть орехов кешью, зубчик чеснока, зеленый лук, укроп, петрушку.

  

  Мелко нарезать половинку огурца и отложите. В блендере измельчить остальную половинку огурца с авокадо, орехами кешью, чесноком и оливковым маслом. Добавить воду по мере необходимости для смешивания. Измельчайте смесь в течение минуты или две, чтобы получить действительно сливочную консистенцию. Соль и перец по вкусу. Сверху красьте порезанным огурчиком и зеленью. Долго не хранить. Дать немного настояться и сразу есть, потому что окрошка начинает темнеть и теряет вкус.

  Полезный сыроедческий борщ

  Перемолоть в блендере свеклу, морковь и апельсин. Добавить стакан воды. Тонко нашинковать немного белокочанной капусты (можно взять пекинскую) и нарвать салатного листа. Нарезать полукольцами луковицу, спелый авокадо (замена картошки). Смешать все и добавить порезанные петрушку и зеленый лук. В смесь выжать 1-2 небольших зубчика чеснока. Добавить воды и дать настояться 40-60 минут. Борщ готов.

  

  Сыроедческий хлеб

  Этот хлеб очень питательный. По вкусу он приятней, чем печеный хлеб и его гораздо труднее переесть. Без яиц, молочных продуктов и дрожжей. Отрежьте кусочек и положите сверху авокадо, свежие овощи или ростки. Наслаждайтесь!

  Миндаль хорошенько измельчите блендером. Получившуюся муку смешайте с оставшимися ингредиентами в большой миске. Сформируйте массу в буханку и нарежите ломтиками хлеб перед обезвоживанием, чтобы ускорит процесс. Ломтики положите на листы дегидратора. Сушите в течение 3 часов, пока смесь скрепится.

  Макароны для сыроеда из кабачков

  Цуккини и огурец нарежьте специальным триммером для спиральной нарезки. Теперь сделаем заправку. Блендером смешайте 1 столовую ложку миндального и оливкового масла, зубчик чеснока и гималайскую соль.

  

  В миску положите соломку из огурца, цуккини и горсть шпината. Полейте заправкой. Посыпьте семенами кунжута и небольшими помидорами. Для сытости можете добавить половинку авокадо, предварительно очищенного от кожуры и порезанного дольками.

  Итак, мы разобрали еще один элемент сыроедения - меню на неделю. Друзья, если у вас есть на примете пару интересных и вкусных рецептиков, обязательно пишите в отзывах. на меня, чтобы быть всегда в курсе самого интересного.

  Будьте здоровы! Пока, пока.

Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Сегодня я бы хотела обсудить тему, которая, уверена, вызывает интерес у большинства из вас. Речь пойдет о сыроедении. А точнее о меню сыроеда на каждый день.

Писать о том, что такое сыроедение, что можно есть сыроедам, а что нельзя я не стану. Об этом я уже писала и соответственно. Сегодня хочется подробно остановиться на ежедневном меню. Мы готовы к переменам. Но, когда дело доходит до конкретных действий сразу возникает множество вопросов.

Конечно же сыроеды сыр не едят. Это информация для начинающих сыроедов. Думаю, все мы люди сознательные и понимаем, прежде чем перейти на новый рацион необходимо детально изучить информацию. Все-таки дело касается в первую очередь здоровья. Если вы решили вступить на этот путь только для похудения, лучше сворачивайте обратно. Сыроедение – это образ жизни, а не диета. Нельзя резко переводить организм с одного вида питания на другой, а потом обратно только ради лишних килограммов. А вот если ваш выбор осознанный, то милости просим. Гуру по сыроедению вам в помощь.

• Виктория Бутенко – автор книги «12 шагов к сыроедению ». Здесь вы сможете узнать все, что касается перехода на новый рацион в питании.
• Дуглас Грэм – автор книги «80/10/10 ». Здесь тоже много полезной информации, хотя мистер Грэм за основу ежедневного рациона рекомендует фрукты.
• Вадим Зеланд и Чед Сарно «Живая кухня. Трансерфинг обновления » – здесь личные рекомендации и рецепты, опробованные на себе. Вадим Зеланд известен своими книгами о трансерфинге, а Чед Сарно ресторанами, где готовят блюда без термической обработки. Кстати, повар составлял рецепты блюд вместе с Крис Карр для ее книги «Безумно сексуальная кухня ». Эта женщина достойный пример для подражания. Когда ей вынесли неутешительный диагноз и сообщили о скорой кончине, она не повесила нос. Полностью изменив свой рацион и образ жизни Крис добилась удивительных результатов. Прошло больше 7 лет, а она полна энергии и смогла остановить рост опухоли.

Идем в магазин

Вы переработали массу информации на тему сыроедения или даже делаете первые шажки в этом направлении. Поговорим о продуктах, которые можно найти в России и желательно в течении всех 365 дней.

К разрешенным и одобренным дарам природы относятся:

• Фрукты;
• Овощи;
• Орехи;
• Зерна;
• Водоросли;
• Семена;
• Зелень;
• Сухофрукты.

Как вы уже заметили, все представленные в списке продукты можно найти на прилавках отечественных магазинов. Более того, на помощь приходят онлайн ресурсы. Проверенный и опробованный интернет-магазин , где всегда можно найти, бобовые, зерновые, семена, порошки, сыроедческие сладости и еще много всего полезного для гурмана – ценителя здоровой пищи.

Завтрак сыроеда

Есть мнение – завтрак можно пропускать. Я не считаю, что это истинно верно, наоборот, завтрак должен быть. Утром можно приготовить фрукты. Под приготовить я подразумеваю помыть, порезать и красиво выложить на блюдо. Все, что любите именно вы. Яблоки или бананы. А может быть груши или цитрусовые. Они, к счастью для сыроедов, доступны весь год на прилавках любого супермаркета. Летом это может быть дыня, арбуз, клубника и черешня. Ориентируйтесь на сезонные продукты. Они богаты необходимыми микроэлементами, витаминами и минералами.

Еще один беспроигрышный вариант завтрака – . На основе фруктов или зелени, или же их комбинации.

В обеденный прием пищи на столе царят супы и салаты. Побольше овощей и зелени. Предпочитаете фрукты, тоже вариант. И все же лучше разнообразить ежедневный рацион. Если фрукты были на завтрак, в обед отдайте предпочтение овощам. Заправьте салат маслом. Подойдет оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное или любое другое, главное нерафинированное. Также можно сделать заправку для салата из авокадо.

Например, гуакамоле в виде роллов. А какой у него цвет! Заряд энергии вам обеспечен.

А любители супа могут приготовить гаспачо. В его основу помимо помидор могут пойти клубника. Такой летний и ароматный вариант. Его рецепт я описала в статье « ».

Вечером пора порадовать себя более сытными блюдами. Подойдут салат с зеленым горошком, бобами или фасолью. Можете сделать спагетти из сырых кабачков с томатами и перчиком чили. В основе блюд могут быть заранее вымоченные семечки или орехи.

Не будем забывать о хлебе. Да, он у сыроедов тоже есть. Его готовят из злаков, и он не выпекается, а сушится в дегидраторе. В хлеб можно добавить орехи, сухофрукты и зелень.

Десерт

Боитесь лишится любимых, но вредных тортиков и пирожных? Не стоит. У сыроедов огромное разнообразие удивительных и действительно вкусных рецептов десертных блюд.

Заменителем сахара выступают сухофрукты, мед и стевия. Натурально, полезно и очень сытно. Особенно, когда в рецепте присутствуют орехи. Они быстро утоляют голод и снабжают организм натуральными жирами. Я отобрала 10 вкуснейших сладостей в статье « ». Смотрите и пробуйте.

Перекусы

Вот сюда можно отнести большинство из вышеперечисленного. Погрызите морковку или яблоко. Помыли, в случае необходимости очистили фрукт или овощ от шкурки, и прямиком в рот. Придет на помощь сыроедческий батончик, он же хлеб. А можете приготовить вкусный бутерброд.

Хлеб готовим заранее. Возьмите по 1 стакану семян льна, подсолнечника, свежей кукурузы, 1 головку крупно нарезанного лука, 2 мелко нарезанных помидоров. Соль, перец и тмин по вкусу. Выстилаем в дегидратор и сушим 2-3 часа.

А начинку варьируйте любую, которая вам по вкусу.

Берем с собой куда надо и не голодаем. Пусть все диву даются и пускают слюнки, глядя на ваше произведение искусства

В качестве перекуса отлично подойдет горсть орешков, сухофруктов, сушенные ягоды – выбор только за вами. Не забываем о легких смузи. Загружаем в блендер, жмем на нужные кнопки и пьем за собственное здоровье и мир во всем мире. Красивые, яркие смузи не только поднимают уровень энергии, но и заряжаю позитивом. Все-таки еда должна вызывать живой интерес.

Примерное меню на день

Завтрак: Смузи из свежих фруктов

Ингредиенты:

• 1 банан;
• 1 груша;
• 1 ст.л. сока лимона;
• 2 свежих мягких киви;
• пучок петрушки и шпината (стебли безжалостно отрываем);
• 1,5 стакана воды (само собой не кипяченной).

Приготовление:

Удаляем шкурку с киви и банана. Фрукты режем. Все ингредиенты загружаем в блендер. Перемалываем до густой консистенции.

Обед: Огуречный суп с мятой

Ингредиенты:

• 800 мл воды;
• 1 ч.л. морской соли;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 1 лимон, тоже очищенный от кожуры;
• очищенные от кожуры и семян 3 огурца;
• 60 г орехов (желательно миндаля или кедровых);
• 60 гр листьев мяты (сушенных или свежих, какие у вас есть).

Приготовление:

Все ингредиенты кроме мяты отправляем в блендер, перемешиваем до состояния густой пасты. Далее добавляем мяту и быстро размешиваем в течении 1 минуты.

Ужин: Зеленый салат

Количество ингредиентов берем на глаз. Сколько осилите, столько и кладете в миску или тазик, опять же на ваш выбор. Главная роль здесь отдается зеленым листьям: романо, айсберг, шпинат и т.д. Что любите и что есть дома.

У каждого из нас организм индивидуален. Кто-то легко переходит на употреблении сырой пищи, а кому-то это дается с трудом. Начинающим сыроедам рекомендуется не спешить. Постепенно вводите в рацион больше необработанных продуктов. Прислушивайтесь к реакции своего тела.

Прежде, чем перейти на совершенно иной рацион питания, подумайте для чего вы это делаете. Очень многие становятся сыроедами ради здоровья. Когда традиционное лечение не помогает, а на кону стоит будущее. Опыт многих сыроедов доказывает – переход на сырой рацион действительно способен творить чудеса. Главное все делать постепенно. Не забывайте, сыроедение – это система питания. Становясь частью системы, вы изучаете правила, нормы и опыт тех, кто достиг реальных результатов.

За компетентным советом можно обратиться сюда к опытному сыроеду Денису Терентьеву . Примеры рациона, ответы на вопросы и много другой информации для тех, кто только встает на путь «живой» еды.

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сегодня мы вам расскажем про сыроедение меню для начинающих. Приведем список продуктов, расскажем, что можно приготовить, поделимся рецептами блюд разных категорий и порекомендуем несколько качественных материалов по этой системе питания.

Есть вкусно и полезно — можно!

Я сыроед. Что дальше?
В первую очередь, добро пожаловать в ряды активно оздоравливающихся. Надеемся, что перед этим решением вы ознакомились со всеми плюсами и минусами, переспросили , и теперь просто гадаете с чего начать меню на неделю.

Начать нам надо с того, что определяемся какой же вы сыроед.

В прошлой статье мы уже рассматривали виды , повторимся и здесь:

Вы решили быть всеядным. Оптимальный вариант для тех, кто не может отказаться от тех или иных продуктов совсем. В вашем рационе остаются все компоненты, которые вы употребляете только в сыром виде, в том числе крупа и яйца;
Вегетарианское — забываем про мясо, птицу и рыбу, начинаем есть растительную пищу и крупы. Также дополняем свой рацион молоком и яйцами;
Веганское — это называется почувствуй себя травоядным. В вашем меню отныне только овощи и фрукты;
Плотоядные — это «назад к древним». Основную долю вашего питания составляет мясо и рыба, растительная пища сводится к минимуму;
Фрукторианство — только фрукты и ягоды, одни углеводы сплошные. Также можно некоторые виды овощей (кабачки, огурцы, помидоры, зелень).

Нашли себя? Отлично.)))

И теперь коротко по списку продуктов:

Ниже мы расскажем о простых рецептах на каждый день, чтобы всегда оставаться сытым, и получать при этом максимум пользы.
А для дополнительной мотивации и поддержании на начальном этапе рекомендуем воспользоваться бесплатными советами . Здесь очень подробно и доступно рассказывается о том, как плавно и качественно перейти на сыроедение, что нужно понимать, а чего избегать. Это развеет все ваши сомнения, если они еще остались.

Начало дня

Самым главным приемом пищи является завтрак. Рецептов для сыроедов любых категорий множество, начиная от легкого белкового приема, заканчивая кашами.

Вариант 1 «Витаминный заряд»

Ингредиенты:

• Яблоко зеленое — 1 шт.;
• Апельсин — 1 шт.;
• Банан — 1 шт.;
• Кедровые орешки — 2 ст.л.;
• Корица — на кончике чайной ложки.

Готовим: вымыли, очистили нужные фрукты от кожуры, нарезали так, как вы любите, добавили орешки, сверху посыпали корицей, перемешали. Легко же? А главное, полезно.
Удобно, что все фрукты можно найти даже не в сезон.

Вариант 2 «Почти греческий салат»

Ингредиенты:

• Творог — 150 гр.;
• Салат — 4 листа;
• Томаты некрупные — 2 шт;
• Огурцы средние — 2 шт.;
• Перец болгарский — 1 шт.;
• Шпинат — 100 гр.;
• Мята свежая — 20 гр.;
• Лук красный — 25 гр.;
• Масло оливковое — 2 ст.л.;

Что делаем: тщательно промойте овощи. Режем квадратиками томаты и огурцы, листья салата рвем руками так, чтобы вы смогли их положить к себе в рот. Соломкой нарезаем перец, добавляем к овощной массе, то же самое проделываем с зеленью и луком, добавляем творог и масло. Все тщательно перемешиваем и наслаждаемся завтраком.

Сюда же можно добавить и лимонный сок, однако тем, у кого есть проблемы с ЖКТ или имеются язвы и гастрит — не рекомендуем.

Вариант 3 «Жидкие витаминки»

Ингредиенты:

Сельдерей — 1 стебель;
Шпинат — 6 листиков;
Мята — 40 гр.;
Яблоко зеленое — 1 шт.;
Сок цитрусовый — 200 мл.

Что делам: режем наши продукты, закидываем в блендер, взбиваем до однородной массы. Все просто и быстро. Смузи очень охлаждает и заряжает с утра энергий. К тому же туда можно добавить овсянку, кто придерживается правильного питания.

Есть еще один интересный рецепт коктейля для фруктово-ягодных любителей.

Вариант 4 «Ягодный микс»

Ингредиенты:

Клубника — 30 гр.;
Малина — 30 гр.;
Голубика — 30 гр.;
Дыня — 40 гр.;
Арбуз — 40 гр.
Молоко — 200 мл.

Как готовим: очистите дыню и арбуз от кожуры и семечек, сложите их в блендер вместе с ягодами, залейте молоком и сделайте вжик-вжик. Наслаждайтесь! Нереально вкусно.

Давайте обедать

В обеденное время стоит употреблять супы и крупы в сочетании с овощными салатами. Для плотоядных сыроедов это прям отрада, для фрукторианцев поначалу будет сложно, но ничего, вы втянитесь. Мы всех накормим!

Вариант 1 «По тыкве»

Ингредиенты:

Тыква — 150 гр.;
Томат — 2 шт.;
Шампиньоны — 3 шт.;
Вода
Брокколи — 100 гр.;
Укроп, петрушка, кинза, чеснок — 50 гр.;
Масло оливковое — 2 ст.л.;
Специи по желанию (не острые), соль.

Что делаем : измельчаем тыкву с водой в блендере. Трем томат на крупной терке, режем мелко брокколи и шампиньоны. Лук нарезаем кольцами. Смешиваем наше овощное пюре с нарезанным луком, немного соли и специй. Готово. Зерновой хлеб придется как нельзя лучше.

Рекомендуем в зимнее время включать в меню сыроеда именно этот суп, поскольку в нем находятся самые необходимые витамины, которые помогут справиться с простудой и повысить иммунитет.
А кто очень скучает по борщу, мы поможем!

Вариант 2 «Свекольничек по-сыроедчеству»

Ингредиенты:

Свекла средняя — 2 шт.;
Пекинская капуста — 150 гр.;
Шампиньоны — 50 гр.;
Морковь средняя — 1 шт.;
Зелень (петрушка, укроп, кинза);
Чеснок — 1 зубчик;
Соль, специи по вкусу.

Что делать: трем на терку свеклу и морковь, капусту и грибы мелко шинкуем, заливаем смесь водой, добавляем нарезанную зелень и чеснок. Заливаем водой, даем настояться 15 минут. Суп готов! Можно добавить сметанки или кефира, вкус от этого только лучше.

Ну что мы все о супчиках, можно же и о каше поговорить. Для сыроедчества подходят любые крупы, основной формат готовки — запаривание иди проращивание. Хочется каши, рецепты предоставим.

На самом деле нет ничего сложного, берем несколько горсточек гречки или пшеницы и заливаем водой на ночь. Сливаем, прополаскиваем и еще на полчаса в воде комнатной температуры. К каше можно добавить сухофрукты, если хотите крупы на завтрак, либо молочные продукты на обед. На ночь стоит ограничиться овощным салатом, чтобы не было тяжести.

А что на сладкое?

Ой, на сладкое у нас чего только нет. Конечно, всегда можно обойтись сухофруктами, ведь глюкоза в них природная. Но нам же конфет да тортиков хочется всегда. Десертами себя сыроеды не ограничивают. Вот вам, например, рецепт тортика.

Вариант 1 «Птичье молочко»

Ингредиенты:

Творог зерновой — 200 гр.;
Мед — 2 ст.л.;
Желатин — 5 гр.;
Вода — 100 мл.;
Молоко — 50 гр.

Как готовим: замачиваем желатин в воде на 20 минут, помешиваем до однородной массы. Затем добавляем молоко и ставим на огонь. Не даем закипеть. Смешиваем с творогом, медом и в силиконовую посуду на 2−3 часа. Торт готов! Идеальный вариант для завтрака и ужина. Помимо того, что вы восполняете дефицит белка в организме, еще и суставы подпитываете.

Есть и рецепт конфет полезных.

Вариант 2 «Орехово-фруктовое счастье»

Ингредиенты:

Кешью — 50 гр.;
Фундук — 50гр.;
Инжир — 20 гр.;
Курага — 30 гр.;
Чернослив — 30 гр.

Что делаем: берем мясорубку, перемалываем компоненты, формируем батончик и в холодильник на 1−2 часа. Ваш перекус готов!

На самом деле вы можете варьировать предложенные нами рецепты от завтрака к ужину, главное опираться на свое самочувствие.

Ну, а если вам мало рецептов, то предлагаем курс . Здесь вы найдете еще больше информации о том, что же можно есть и как приготовить без лишних усилий. Можно не изучать часами инстаграм сыроедов, а просто подсмотреть свой рацион в книге.

Что надо знать

Часто спрашивают на сколько можно и точно ли , если придерживаться сыроедению?
Неправильная установка. Переходить на данный тип питания стоит, если вы решили оздоровить свой организм. Похудеть, можно, конечно, и все же калорийность блюд дает о себе знать.

О чем надо помнить:

Углеводы (фрукты, сухофрукты) едим до 12 дня. Остальное — в бока и прилежащие территории;
Цитрусовые употребляем только после того, как что-то поели, не угнетаем желудок;
Беременным можно жить на сыроедении;
Пожилым важно жить на сыроедении, ведь очищение организма предотвращает ухудшение жизнедеятельности.

Для беременных у нас есть находка. Прям подробно все расписано от того, как вы только подумали зачать и до момента лактации. Книга развеет все страхи и сомнения. Для начала предлагаю посмотреть видео от Дениса Терентьева сыроеда с большим стажем.

А если вам лень ходить по магазинам или качество товара в близлежащих маркетах так себе, воспользуйтесь услугами эко-магазин 4fresh . Здесь найдете все, что вам нужно, и дальше больше. Ведь они специализируются не только на продуктах, но и на товарах для тела и даже дома.

Наверное, вы уже побежали за арбузом или свеклой. Не отвлекаем, спасибо, что были с нами.

Присоединяйтесь к нашей компании, подписываясь на обновление статей и вы будите всегда в курсе событий моды, красоты, здоровья и творчества.